Bitki yer yüzünde yetişen insan ve hayvanların yaşamasını sağlayan bir nevi anahtar görevi yapan canlılardır. İnsanlar bu bitkileri tüketmese insan omurgası yeterince gelişmez. İnsanlar ve hayvanlar yaşamlarını doğadan sağlarlar.
Bitkiler 2 Ana Başlık Altında İncelenir
1- Açık Tohumlu Bitkiler
2- Kapalı Tohumlu Bitkiler
Kapalı tohumlu bitkiler gerçek çiçek üretirler sayıları 300 milyon civarındadır. ( Gürgen, karaağaç, meşe gibi yaprağı olan bitkiler bu grubdandır.
Açık tohumlu bitkiler çiçeksiz bitkiler olarak bilinirler. Sayıları çoktur. Göknar, sadir, ladin gibi bitkiler bu grubdandır.
